النهار
السبت 19 أبريل 2025 02:46 مـ 21 شوال 1446 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
النائب العام ينعى محمد هشام محمد محمد النجار وكيل النائب العام في لفتة إنسانية...جامعة سوهاج تمنح درجة الدكتوراه ودرعًا ومكافأة مالية لباحث بعد وفاته... صور جامعة القاهرة (طب قصر العيني) تتصدّر الجامعات المصرية وتحتل المركز الثاني إفريقيًا في جراحة المخ والأعصاب وفق تصنيف EduRank العالمي تعيين مستشارا لرئيس جامعة القاهرة لشئون المدن الجامعية والأنشطة الطلابية تكثيف أمني لكشف غموض العثور علي جثة شاب مقتول داخل منزله بطوخ رئيس جامعة مدينة السادات تهنئ البابا تواضروس والأخوة الأقباط بعيد القيامة المجيد محافظ القاهرة مع المجموعة الوزارية الاقتصادية البيئية فى ختام معرض زهور الربيع في دورته الـ 92 محافظ الدقهلية يكلف بسرعة إصلاح كسر غرفة لشركة اتصالات أمام مدرسة ابن لقمان بمشاركة 1162 مدرسة.. ”مستقبل وطن” بسوهاج يختتم النسخة الرابعة من مسابقة ”أوائل الطلبة” بالتعاون مع التعليم رئيس ”صحة النواب” ورئيس جامعة دمنهور يتفقدان الأعمال الإنشائية للمستشفى الجامعي تعرف على دكة بدلاء النادي الاهلي في مباراة نصف نهائي دوري أبطال أفريقيا الأهلي يستعد لصدام صن داونز في بريتوريا.. والنهائي المصري يلوح في الأفق

منوعات

فوائد صحية عديدة لكوب من عصير الطماطم يوميًا

فوائد هامة لعصير الطماطم
فوائد هامة لعصير الطماطم

عصير الطماطم ضمن العصائر الطبيعية غير المنتشرة على الرغم من احتوائه على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة لصحة وسلامة الجسم، لذا من الممكن الحصول على كوب من عصير الطماطم يوميًا للاستفادة من هذه الفوائد التالية.
مغذية للغاية
عصير الطماطم مشروب شعبي مصنوع من عصير الطماطم الطازجة، فيما يلي معلومات التغذية لكوب واحد (240 مل) من عصير الطماطم بنسبة 100٪:
السعرات الحرارية: 41
البروتين: 2 جرام
الألياف: 2 جرام
فيتامين أ: 22٪ من القيمة اليومية
فيتامين ج: 74٪ من القيمة اليومية
فيتامين ك: 7٪ من القيمة اليومية
الثيامين (فيتامين ب 1): 8٪ من القيمة اليومية
النياسين (فيتامين ب 3): 8٪ من القيمة اليومية
البيريدوكسين (فيتامين ب 6): 13٪ من القيمة اليومية
حمض الفوليك (فيتامين ب 9): 12٪ من القيمة اليومية
المغنيسيوم: 7٪ من القيمة اليومية
البوتاسيوم: 16٪ من القيمة اليومية
النحاس: 7٪ من القيمة اليومية
المنغنيز: 9٪ من القيمة اليومية
نسبة عالية من مضادات الأكسدة
يعد عصير الطماطم مصدرًا مركّزًا لمضادات الأكسدة القوية مثل اللايكوبين، وهو صبغة نباتية كاروتينويد تم ربطها بفوائد صحية رائعة، وفقًا لموقع «Healthline».
في الواقع، يحصل الأمريكيون على أكثر من 80٪ من الليكوبين من الطماطم ومنتجات مثل عصير الطماطم.
يحمي اللايكوبين الخلايا من أضرار الجذور الحرة، وبالتالي يقلل الالتهاب في الجسم.

أظهرت العديد من الدراسات أن شرب عصير الطماطم الغني بالليكوبين له آثار مفيدة على السلامة الصحية خاصةً عن طريق تقليل الالتهاب.
على سبيل المثال، وجدت دراسة لمدة شهرين على 30 امرأة أن أولئك الذين شربوا 1.2 كوب (280 مل) من عصير الطماطم يوميًا، يحتوي على 32.5 مجم من اللايكوبين، لديهم انخفاض كبير في مستويات البروتينات الالتهابية التي تسمى الأديبوكينات في الدم.
يقلل من مخاطر الأمراض المزمنة
أظهرت الأبحاث أن الأنظمة الغذائية الغنية بالطماطم ومنتجاتها مثل عصير الطماطم قد تقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.
لطالما ارتبطت الطماطم بتحسين صحة القلب، تحتوي على مضادات الأكسدة القوية، مثل الليكوبين وبيتا كاروتين، والتي تساعد في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول وتراكم الدهون في الشرايين (تصلب الشرايين).