النهار
الأحد 22 ديسمبر 2024 05:48 مـ 21 جمادى آخر 1446 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر

منوعات

مش بس هتستمتع بطعمه كمان هتستفيد بيه.. تعرف على فوائد الرمان

الرمان عبارة عن فاكهة حلوة لاذعة ذات قشرة سميكة حمراء، على الرغم من أن القشرة غير صالحة للأكل، إلا أنها تحتوي على مئات البذور العصيرية التي يمكنك تناولها بسهولة أو رشها على السلطات ودقيق الشوفان والحمص وغيرها من الأطباق.

لقد استمتع الناس بالرمان منذ العصور القديمة لفوائده الصحية، كما وجدت الأبحاث الحديثة أن مضادات الأكسدة الموجودة في الرمان يمكن أن تساعد في حماية قلبك، قد يكون للخصائص المضادة للالتهابات والأورام في الرمان استخدامات واعدة في علاج السرطان والوقاية منه، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لإثبات ذلك.

ينمو الرمان على الشجيرات الطويلة، تحتاج هذه الشجيرات إلى حرارة كافية لتنمو وتنضج هذه الثمار اللذيذة، موطن الرمان الأصلي هو إيران وشمال الهند، ولكنه ينمو أيضًا في الولايات المتحدة، وتزرع غالبية الرمان في كاليفورنيا.

فوائد الرمان

يمكن أن يحتوي الرمان على ما يصل إلى ثلاثة أضعاف مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر، تحمي مضادات الأكسدة خلايانا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة وتقلل الالتهاب.

صحة القلب

تشير الدراسات إلى أن الرمان يمكن أن يساعد في حماية قلبك بعدة طرق، مثل خفض ضغط الدم وكذلك مستويات السكر في الدم.

يحتوي الرمان على مركبات البوليفينول التي تسمى البونيكالاجين أو الإيلاجيتانين، تساعد مضادات الأكسدة هذه على منع سماكة جدران الشرايين وتقليل تراكم الكوليسترول واللويحات.

يحتوي عصير الرمان أيضًا على كميات عالية من الأصباغ النباتية التي تسمى الأنثوسيانين والأنثوكسانثين، والتي تدعم صحة القلب الجيدة.

يعد تصلب الشرايين، وتراكم الكوليسترول والدهون في الشرايين، سببًا شائعًا لأمراض القلب، قد يساعد عصير الرمان في تقليل نسبة الكوليسترول الضار ، أو الكوليسترول "الضار"، الذي يسد الشرايين، ويمكنه أيضًا زيادة نسبة الكوليسترول الجيد، مما يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية.

تحسين السيطرة على مرض السكري

أشارت الدراسات المبكرة إلى أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 والذين بدأوا في شرب عصير الرمان أظهروا تحسنا في مقاومة الأنسولين، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد هذه النتائج.

انخفاض خطر الإصابة بالسرطان

الرمان غني بمضادات الأكسدة والفلافونويدات، وكلاهما يساعد على منع الجذور الحرة من إتلاف خلاياك، في بعض الدراسات المبكرة، أظهر الرمان إمكانية المساعدة في الوقاية من سرطان البروستاتا والثدي والرئة والقولون، بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الدراسات قبل السريرية على الحيوانات أن تناول الرمان قد يساعد في منع نمو أورام الرئة والجلد والقولون والبروستاتا، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم هذه التأثيرات على البشر بشكل أفضل.