على عكس الشائع.. الفلفل الحار مفيد في هذه الحالات
الفلفل الحار ضمن الخضروات التي يتم إضافتها إلى الكثير من المأكولات لإعطاء نكهات لذيذة وحارة، إلا أنه له العديد من الفوائد الصحية الكثيرة التي تفيد الجسم وتحسن من السلامة الصحية، والتي يمكن تحديد بعضها في التالي.
يفيد الجهاز الهضمي
الكابسيسين الموجود في الفلفل يعمل كمضاد للتهيج، تم إخبار الأشخاص الذين يعانون من القرحة منذ سنوات بتجنب الأطعمة الحارة، لكن الأبحاث كشفت أن الفلفل مفيد للقرحة.
يوفر مسحوق الفلفل كميات ضئيلة من مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية الأخرى للمساعدة في مشاكل الجهاز الهضمي مثل شفاء اضطراب المعدة وتقليل الغازات المعوية وعلاج الإسهال والعمل كعلاج طبيعي للتشنجات.
يقوم بذلك عن طريق تقليل الحموضة في الجهاز الهضمي التي تسبب القرحة، كما أنه يساعد على إفراز اللعاب ويحفز عصارة المعدة التي تساعد على الهضم.
يعزز صحة القلب
كما أنه يساعد في الدورة الدموية ويمنع أمراض القلب عن طريق خفض نسبة الكوليسترول في الدم ويقلل من ترسبات الدهون، وبالتالي يعكس تجلط الدم الزائد، كما أنه يوسع الأوعية الدموية للمساعدة في تدفق الدم، وفقًا لموقع «pepperhead».
يخفف من الصداع النصفي
يساهم تناول الفلفل الحار في تخفيف الصداع النصفي وذلك عند استهلاك كميات مناسبة منه سواء عند تناوله بمفرده أو عند إضافته في الأطعمة المختلفة.
يخفف آلام المفاصل
نظرًا لخصائص الكابسيسين القوية في تخفيف الآلام من الفلفل، يمكن وضعه على الجلد لتقليل المادة وهو المكون الذي ينقل رسائل الألم إلى الدماغ.
يهدئ الصدفية
الصدفية هي حالة مرضية جلدية تسبب حكة تؤدي إلى ظهور بقع جلدية قبيحة، سيقلل بشكل كبير من عدد الخلايا المراد تكاثرها ويساعد في عكس آفات الجلد المناعية الذاتية عند تناوله.
يحارب الانفلونزا
الفلفل الحار مليء بالبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة التي تدعم جهاز المناعة وستساعد في محاربة نزلات البرد والإنفلونزا.
وجدت الأبحاث أن بخاخات الأنف المحتوية على الكابسيسين تقلل الاحتقان، تؤدي زيادة درجة حرارة الجسم من تناول الفلفل الحار إلى تحفيز جهاز المناعة على مكافحة فيروس (البرد) وفيروسات الأنفلونزا.
استهلاك الفلفل يحارب 16 سلالة فطرية عن طريق الحد من مسببات الأمراض الفطرية.