النهار
الثلاثاء 5 نوفمبر 2024 04:35 مـ 4 جمادى أول 1446 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
بحوث الصحراء يطلق حملة إرشادية لتعزيز النظم الغذائية المستدامة لمزارع الزيتون في جنوب سيناء محافظ البحيرة والقنصل الفرنسي تتفقدان معالم رشيد الأثرية والتاريخية محافظ البحيرة تستقبل القنصل الفرنسي فى رشيد وتؤكد عمق العلاقات المصرية الفرنسية ضبط 55 طن حديد تسليح وأسمنت بدون فواتير بمخزن بشبين القناطر ”التموين بالقليوبية” تضبط 28 طن حبوب وإعلاف مجهولة المصدر وبدون فواتير جامعة بنها تشارك في فعاليات المؤتمر الدولي السابع للهيئة القومية لضمان جودة التعليم والإعتماد لدعم التوسع في السوق السعودية ”تيرادكس” تحصل على 140 ألف دولار من برنامج ”تقدّم” أسامة شرشر يلتقى الدكتور بدر عبدالعاطي وزير الخارجية بحضور سفير السعودية : مدبولي والأمير فيصل بن عياف يزوران الجناح السعودي المشارك في المنتدى الحضري الدولي بالقاهرة يتضمن انشاء جامعة مصرية - تركية قريبا : توافق مصري- تركي بشأن تعزيز افاق التعاون المشترك بمجال التعليم العالي والبحث العلمي محافظ القاهرة: تجربة جديدة لتطوير عزبة الهجانة بالتعاون مع القطاع الخاص آل الشيخ :دور القيادات الدينية في العالم يزداد أهمية وأثراً في حياة الناس في وقت الأزمات والشدائد والفتن

رمضانيات

بسبوسة محشية بالقشطة من حلويات رمضان الشهيرة

المقادير :
- سميد
- علبة ونص نستلة
- زبدة
- بيكنج باودر
- ماء دافئ
- الحشوة :
- 2 علبة قطشة
- علبة جبنة كريمة
طريقة التحضير :
- اخلطي جميع مقادير البسبوسة لعمل عجينة بسمك مناسب ثم اقسمي الخليط جزئين .
- احضري صينية مدهونة وضعي بقعرها احد جزاء الخليط .
- اخلطي الجبنة مع الكريمة ثم صبيها فوق الطبقة الاولى من خليط البسبوسة .
- صبي الجزء الاخر فوق طبقة القشطة بشكل مناسب .
- ادخلى الصينية الفرن على درجة حرارة مناسبة ثم اخرجيها بعد النضج .
- صبي عليها الشربات وقطعيها وقدميها .
فوائد البيكنج باودر :
- يفيد في تنظيف الخضروات والفاكهة عن طريق اضافة كمية منه الى الماء ونقع الخضار فيها او الفاكهة لفترة
اضرار البيكنج باودر :
احيانا يكون مضر بالجهاز الهضمي وذلك عند استخدام كميات كبيرة منه .