النهار
الثلاثاء 5 نوفمبر 2024 04:37 مـ 4 جمادى أول 1446 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
مشاركة ثرية لأمانة منطقة الرياض وهيئة تطوير بوابة الدرعية في المنتدى الحضري العالمي بالقاهرة أخصائية تغذية توضح كيفية التحكم في الوزن في عصرنا الحديث بحوث الصحراء يطلق حملة إرشادية لتعزيز النظم الغذائية المستدامة لمزارع الزيتون في جنوب سيناء محافظ البحيرة والقنصل الفرنسي تتفقدان معالم رشيد الأثرية والتاريخية محافظ البحيرة تستقبل القنصل الفرنسي فى رشيد وتؤكد عمق العلاقات المصرية الفرنسية ضبط 55 طن حديد تسليح وأسمنت بدون فواتير بمخزن بشبين القناطر ”التموين بالقليوبية” تضبط 28 طن حبوب وإعلاف مجهولة المصدر وبدون فواتير جامعة بنها تشارك في فعاليات المؤتمر الدولي السابع للهيئة القومية لضمان جودة التعليم والإعتماد لدعم التوسع في السوق السعودية ”تيرادكس” تحصل على 140 ألف دولار من برنامج ”تقدّم” أسامة شرشر يلتقى الدكتور بدر عبدالعاطي وزير الخارجية بحضور سفير السعودية : مدبولي والأمير فيصل بن عياف يزوران الجناح السعودي المشارك في المنتدى الحضري الدولي بالقاهرة يتضمن انشاء جامعة مصرية - تركية قريبا : توافق مصري- تركي بشأن تعزيز افاق التعاون المشترك بمجال التعليم العالي والبحث العلمي

رمضانيات

تعرف على سر إدمان المصريين لـ”الفول” على السحور

لا  تخلو مائدة سحور مصرية غالبا من طبق الفول، الموجود بشكل عفوي وتلقائي، ولكن هل تعرف لماذا؟ هل هناك سر فطري دفع المصريين لإدمانه في سحور رمضان كما أدمنوه في فطور الصباح، بغير رمضان؟
 
نعم هناك سر، فهو  طعام غني بالألياف، والكربوهيدرات المركبة، ويحتوي على 30 % بروتين، وفيتامين ب المركب، علاوة على كونه طعامًا منخفض الدهون إذا التزمنا بكمية الزيت المسموح بإضافتها.
 
أما عن الطاقة فيكفيك أن تعرف أن طبق فول بوزن 100جرام يمدك بـ 341 سعرا حراريا، ونسبة عالية من المعادن والكالسيوم، والحديد، والماغنسيوم وفيتامين سي، و أ ، و غيره من الفيتامينات والمعادن.