النهار
الخميس 3 أبريل 2025 11:56 صـ 5 شوال 1446 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
تصنيف فيفا.. منتخب مصر الثالث إفريقيا و32 عالميا نائب وزير الإسكان ورئيس الهيئة العربية للتصنيع يتابعان موقف تنفيذ مشروعات مياه الشرب والصرف الصحي بالمبادرة الرئاسية حياة كريمة اليوم| انطلاق الجولة 28 من بطولة دوري المحترفين شيوخ فيدو «البالون» بالإسماعيلية: ما لعبناش كوتشينة ونربي جيل محب للصلاة والمشايخ بعد فوز ليفربول.. جدول ترتيب الدوري الإنجليزي الممتاز جوارديولا يشيد بأداء عمر مرموش في مانشستر سيتي الأحد المقبل..بدء تسليم أراضي الإسكان الاجتماعي للفائزين بها بمدينة السادات الإسكان تٍصدر قرارات إزالة تعديات ومخالفات بناء بمدينتي الفشن وبني مزار الجديدتين تشكيل منتخب مصر للناشئين المتوقع أمام بوركينا فاسو موعد مباراة مصر وبوركينا فاسو في أمم إفريقيا تحت 17 عامًا عقب تأهله للنهائي.. موعد مباراة كلاسيكو الأرض بين ريال مدريد وبرشلونة في نهائي كأس الملك بعد الراحة.. الإسماعيلي يستأنف تدريباته اليوم استعدادًا للاتحاد السكندري بالدوري

استشارات

طرق علاج التسمم الغذائي

يحدث التسمم الغذائي عند تناول الطعام الملوث بالبكتيريا والطفيليات أو الفيروسات أو غيرها من السموم، ويمكن لهذه الملوثات الوصول إلى الطعام من خلال العديد من الطرق المختلفة، وأكثر الأسباب شيوعا لوصول التلوث للغذاء هو ملامسة بعض المصابين بالأمراض أو الفيروسات للأطعمة، ومن خلال أدوات المطبخ والأواني الملوثة وغير النظيفة، كما يمكن أن يحدث بسبب الحفظ السيئ للأطعمة.

يشير الدكتور سيد شلبي، أستاذ الأمراض الباطنة إلى أن الشعور بأعراض التسمم الغذائي يمكن أن تظهر على الشخص بعد 2-6 ساعات من تناول الأغذية الملوثة.

يضيف أن الأعراض الأكثر شيوعا للإصابة بالتسمم الغذائي، هي التقيؤ والإسهال وتشنجات البطن والغثيان والصداع، موضحا أن معظم حالات التسمم الغذائي لا تحتاج إلى عناية طبية متخصصة، ويمكن التعافي منها في غضون أيام قليلة.

ويقدم دكتور سيد مجموعة من النصائح عند التعرض للتسمم الغذائي للتخلص منه والشفاء بأسرع وقت:
أهم خطوة هي التأكد من شرب الكثير من الماء، للحفاظ على جسمك رطبا، وتعويض السوائل التي خرجت من الجسم عن طريق التقيؤ والإسهال، ويفضل تناول الماء ببطء.

يجب ألا تتناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين أو منتجات الألبان حتى تشعر أنك أفضل، حتى لا تثير حفيظة معدتك بسهولة عن طريق هذه المنتجات.

عليك أيضا الحفاظ على مستويات الطاقة في جسمك، فعلى الرغم من فقدانك للشهية، فيمكنك البدء في تناول السوائل، بعد توقف التقيؤ، فيمكنك شرب المياه، أو الحساء، أو الصودا.

عندما تشعر بهدوء معدتك، وتوقف الإسهال، يمكنك البدء في تناول بعض الأطعمة الخفيفة سهلة الهضم، مثل البسكويت والخبز المحمص والأرز العادي، والموز أو التفاح.

يجب ألا تأخذ الأدوية المضادة للإسهال، لأن جسمك يحاول التخلص من الملوثات الموجودة في المعدة من خلال هذا التقيوء والإسهال، وأخيرا، لابد من الحصول على الكثير من الراحة لمساعدة جسمك على الشفاء في أسرع وقت.

وينصح دكتور سيد بأنه إذا استمرت الأعراض من قيء وإسهال وارتفاع في درجة الحرارة، لأكثر من يومين دون توقف فلابد وقتها من الذهاب سريعا للطبيب.