نوع من البقوليات يقلل خطر الإصابة بالسرطان ويعالج هشاشة العظام
يعد فول الصويا من أهم البقوليات التى لا نتستخدمها كثيرًا فى طعامنا، ولكنه يعتبر من أهم مصادر البروتينات البديلة للحوم والدجاج، ويمد الجسم بكثير من الفوائد ويقى من أمراض كثيرة يمكن أن تصيب الأنسان وقدم موقع " healthy food" أهم فوائده وهى:
1- الوقاية من السرطان
يحتوى فول الصويا على العديد المكونات التى تساعد على الوقاية من السرطان، وخاصة للسيدات فتحميها من سرطان الثدى، وتقى الرجال أيضًا من سرطان البروستاتا
2- تخفيف أعراض أنقطاع الدورة الشهرية
تعانى كثير من السيدات عند أنقطاع الدورة الشهرية من آلام مثل ارتفاع درجات الحرارة، والصداع، والتعرق، وتقلبات المزاج فعند تناول فول الصويا على فترات متباعدة يساعدك على التخلص من هذه الأعراض
3- يساعدك على التخلص من هشاشة العظام
يحتوى فول الصويا على مادة الأيسوفلافون التى تقلل من خطر الأصابة بهشاشة العظام عند تناولة
4- يحافظ على القولون
يساعد تناول فول الصويا على تحسين صحة القولون لأحتوائة على أنواع عديدة من الألياف الغذائية مما يساعد على تكوين أحماض دهنيه تقلل من أصابة القولون بالأمراض