زيت الثوم قد يحمى القلب عن طريق حماية خلاياه من التلف
أظهرت أحدث الابحاث الطبية أن زيت الثوم لديه خواصتعمل على حماية القلب وخلاياه من التلف.وأوضح الباحثون احتواء فصوص الثوم على مركبات طبيعية وهذا الطعم اللاذع يعملعلى حماية القلب وخلايا من التلف التى قد تسهم فى زيادة مخاطر الاصابة بالازماتالقلبية فى حال تلفها.وعكف الباحثون على دراسة مركب ثلاثى السلفيد المتواجد فى الثوم على فئرانالتجارب معرضين لتدمير فى خلايا القلب بسبب معاناتهم من تلف فى الشرايين التاجية.وأشارت المتابعة فاعلية مركبثلاثى السلفيدفى وقف تلف خلايا القلب والعمل علىأصلاح ما طرأ عليها وبالتالى خفض فرص الاصابة بالازمات القلبية .فيعمل مركبثلاثى السلفيدإلى تعزيز إفراز كبريتيت الهيدروجينالذى يعملبدوره على وقاية خلايا القلب من التلف.