النهار
الثلاثاء 5 نوفمبر 2024 04:56 مـ 4 جمادى أول 1446 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
معرض سيتي سكيب العالمي ينطلق بالرياض الإثنين المقبل مشاركة ثرية لأمانة منطقة الرياض وهيئة تطوير بوابة الدرعية في المنتدى الحضري العالمي بالقاهرة أخصائية تغذية توضح كيفية التحكم في الوزن في عصرنا الحديث بحوث الصحراء يطلق حملة إرشادية لتعزيز النظم الغذائية المستدامة لمزارع الزيتون في جنوب سيناء محافظ البحيرة والقنصل الفرنسي تتفقدان معالم رشيد الأثرية والتاريخية محافظ البحيرة تستقبل القنصل الفرنسي فى رشيد وتؤكد عمق العلاقات المصرية الفرنسية ضبط 55 طن حديد تسليح وأسمنت بدون فواتير بمخزن بشبين القناطر ”التموين بالقليوبية” تضبط 28 طن حبوب وإعلاف مجهولة المصدر وبدون فواتير جامعة بنها تشارك في فعاليات المؤتمر الدولي السابع للهيئة القومية لضمان جودة التعليم والإعتماد لدعم التوسع في السوق السعودية ”تيرادكس” تحصل على 140 ألف دولار من برنامج ”تقدّم” أسامة شرشر يلتقى الدكتور بدر عبدالعاطي وزير الخارجية بحضور سفير السعودية : مدبولي والأمير فيصل بن عياف يزوران الجناح السعودي المشارك في المنتدى الحضري الدولي بالقاهرة

رمضانيات

نصائح لإفطار صحى ومثالى فى أول أيام رمضان

اليوم أول أيام شهر رمضان الكريم، ولعل مشكلة كل عام كيف يمكن أن يمر ذلك اليوم بشكل مثالى، وكيف يمكن أن يكون الإفطار السليم؟، تقول الدكتورة جيهان عمر أبو الغيط باحثة دكتوراه وعضو الجمعية المصرية الطبية لدراسة السمنة، وعضو الجمعية المصرية لأمراض الجهاز الهضمى والكبد والتغذية، ابدأ تناول الإفطار بعدد من التمرات، ومن (1 إلى 3) تمرات فى حالة كان الشخص مريضا بالسكر أو كان يعانى من زيادة الوزن بشكل غير أو سمنه مفرطة، ثم يفضل القيام لصلاة المغرب.

وأضافت جيهان يجب أن نبدأ الإفطار بالشوربة الدافئة أو تناول مشروبات درجة حرارتها معقولة ويمنع المشروبات المثلجة أو شديدة البرودة، مضيفه أنه يتم تناول البروتين, كالسلطة, والخضار، ثم النشويات، هذا الترتيب المقصود منه الحرص على تناول كل البروتين والسلطة والخضار، وإذا أردنا أن نقلل فليكون من النشويات.

وأشارت "عمر" إلى ضرورة استبدل الحلويات الشرقية فى رمضان بالفاكهة أو العصائر الطبيعية لأكثر من سبب، أهمها أن نوعية السكر فى الفاكهة طبيعى، وكذلك وجود نسبة من الماء فيها ووجود الألياف، مشيرة إلى إمكانية تناول الحلويات الشرقية مرة أسبوعيا، كما يجب أن نكون محددين الأطعمة التى تغرف، لنأخذ ملعقة أو اثنين، أما الحلويات التى تقطع فنأخذ قطعة فى حجم مربع الكيرى، والقطايف واحدة الى2، ولقمة القاضى 3 إلى 4.

وتابعت باحثة الدكتوراه تناول ما لا يقل عن 3 لترات ماء غير المثلج، لضمان الارتواء (ولا تستبدله بالعصير)، كما يمكن أن تتناول من نصف إلى كوب كل مرة، لضمان الارتواء، تناول الماء الكثير يملأ المعدة مما يسبب الإزعاج ولا يعمل على تمام الارتواء.