النهار
الجمعة 7 مارس 2025 04:30 صـ 8 رمضان 1446 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
بالفيديو.. شرشر للنيل للأخبار: يجب أن يلتف القادة العرب خلف الرئيس السيسي في إعمار غزة.. ووعد ترامب أخطر من وعد... ”شؤون الحرمين” تُقيم معرض ”أول بيت” في المسجد الحرام بـ10 لغات خلال رمضان في ذكرى رحيله 12.. طلاب الجامعات المصرية يشاركون سفارة فنزويلا احياء ذكرى تشافيز دراسة تكشف فرص مصر الواعدة في الطاقة المتجددة والوظائف الخضراء سيارة تنهى حياة شاب أثناء توزيع وجبات الإفطار بالطريق الزراعى محافظ الغربية يشارك في احتفالية الأزهر بذكرى تأسيسه المنطقة الأزهرية بالسويس تنظم الأحتفال السنوي بمناسبة مرور 1085 عام على تأسيس الجامع الأزهر الشريف مصرع سيدة صعقًا بكهرباء البرق أثناء هطول المطر بالغربية أمانة شباب مستقبل وطن سوهاج تطلق مبادرة «أهالينا غاليين علينا» لرعاية كبار السن محافظ سوهاج ونائبه يشهدان إحتفال المنطقة الأزهرية باليوم السنوي للأزهر الشريف رفع 450 طن مخلفات بلدية وتراكمات قمامة ونواتج هدم وتطهير بمركز المنصورة الحلقة السادسة من مسلسل «حكيم باشا».. مصطفى شعبان يكشف عن والد ميدو عادل الحقيقي

منوعات

نصائح للوقاية من الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء

يعاني معظم الأشخاص من الأمراض التي تتنقل عن طريق الغذاء ، عند إحتوائه علي الجراثيم والبكتيريا التي تدخل جسم الأنسان، فتسبب له عده أعراض مزعجة منها الإسهال والقئ وآلام المعدة ،وقد تصل إلي التسمم الغذائي ، حيث تبدأ الأعراض بعد تناول الطعام الملوث وقد تكون الأعراض خطيرة لبعض الناس وخاصة الأطفال والمسنين والنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من ضعف جهاز المناعة ،فيمكن الوقاية من تلك الأمراض عن طريق مراقبة سلامة الغذاء.
نشرت وزارة الصحة والسكان عبر صفحتها علي موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك" ،حزمة من الإرشادات والنصائح التي تساعد على الوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء وهي:
•قم بطهي الطعام جيدًا لقتل البكتيريا الضارة فبعض البكتيريا الضارة تكون غير نشطة في الطعام المجمد، ولكن عند إذابته تعود البكتيريا لنشاطها
•لا تحكم على الطعام من شكله إذا كان صالح للتناول أم لا، فمعظم الكائنات الحية الدقيقة التي يمكن أن تسبب لك المرض لا تغير شكل أو رائحة الطعام
•لا تأكل الطعام إذا سقط على الأرض
•يمكن أن تنتقل الكائنات الحية الدقيقة إلى الطعام فورًا وتسبب المرض في بعض الحالات
•يجب غسل الفواكه والخضروات قبل تقشيرها
•غسل الفواكه والخضروات بالماء النظيف يزيل الأتربة والملوثات الأخرى
وفي سياق متصل، أشارت الصحة إلي أهمية تناول الفاكهة والخضروات لصحتنا حيث تعمل علي:
-تساعد على نمو طفلك بالشكل الصحيح
-تحد من خطر الإصابة بالأمراض غير المعدية
-تقوي المناعة وصحة الأمعاء
-تدعم الصحة العقلية والبدنية
-تساعد في الوقاية من جميع أشكال سوء التغذية