النهار
السبت 26 أبريل 2025 09:23 صـ 28 شوال 1446 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
المكتب الثقافي المصري بالرياض يحتفل بذكرى تحرير سيناء بعد تدوينة أحد الأطباء.. اللواء رأفت الشرقاوي: «السكوت من ذهب» بعد كشف كواليس واقعة إسكندرية.. اللواء رأفت الشرقاوي: «الأدب قبل العلم» سفير مصر في الرباط يزور الملتقى الدولي للفلاحة ويلتقي بالشركات المصرية المشاركة الملك محمد السادس يُعطي انطلاقة أشغال إنجاز الخط السككي فائق السرعة LGV الرابط بين القنيطرة ومراكش جوانا ملاح تتألق بـ”حبيت الحب”.. عمل يُعيد وهج الرومانسية بفخامة الأداء فيروز أركان تروّج لأغنيتها الوطنية ”أنا سينا.. أنا حرة ولو هيحاولوا 100 مرة” احتفالاً بذكرى تحرير سيناء بيراميدز إلى نهائي أفريقيا بالفوز على أورلاندو 3-2 كولر: أنا المسؤول عن كل شيء وأشعر بخيبة أمل بعد توديع دوري «الأبطال» أمام صن داونز بعد الخروج من إفريقيا.. كولر يصطحب لاعبي الأهلي لملعب التتش موسم صفري يلوح في الأفق.. الأهلي في ورطة بعد الخروج من دوري الأبطال اليوم ... انتهت مراسم ”نظرة الوداع” على جثمان البابا فرنسيس

منوعات

نصائح للوقاية من الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء

يعاني معظم الأشخاص من الأمراض التي تتنقل عن طريق الغذاء ، عند إحتوائه علي الجراثيم والبكتيريا التي تدخل جسم الأنسان، فتسبب له عده أعراض مزعجة منها الإسهال والقئ وآلام المعدة ،وقد تصل إلي التسمم الغذائي ، حيث تبدأ الأعراض بعد تناول الطعام الملوث وقد تكون الأعراض خطيرة لبعض الناس وخاصة الأطفال والمسنين والنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من ضعف جهاز المناعة ،فيمكن الوقاية من تلك الأمراض عن طريق مراقبة سلامة الغذاء.
نشرت وزارة الصحة والسكان عبر صفحتها علي موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك" ،حزمة من الإرشادات والنصائح التي تساعد على الوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء وهي:
•قم بطهي الطعام جيدًا لقتل البكتيريا الضارة فبعض البكتيريا الضارة تكون غير نشطة في الطعام المجمد، ولكن عند إذابته تعود البكتيريا لنشاطها
•لا تحكم على الطعام من شكله إذا كان صالح للتناول أم لا، فمعظم الكائنات الحية الدقيقة التي يمكن أن تسبب لك المرض لا تغير شكل أو رائحة الطعام
•لا تأكل الطعام إذا سقط على الأرض
•يمكن أن تنتقل الكائنات الحية الدقيقة إلى الطعام فورًا وتسبب المرض في بعض الحالات
•يجب غسل الفواكه والخضروات قبل تقشيرها
•غسل الفواكه والخضروات بالماء النظيف يزيل الأتربة والملوثات الأخرى
وفي سياق متصل، أشارت الصحة إلي أهمية تناول الفاكهة والخضروات لصحتنا حيث تعمل علي:
-تساعد على نمو طفلك بالشكل الصحيح
-تحد من خطر الإصابة بالأمراض غير المعدية
-تقوي المناعة وصحة الأمعاء
-تدعم الصحة العقلية والبدنية
-تساعد في الوقاية من جميع أشكال سوء التغذية