النهار
الأربعاء 2 أبريل 2025 07:00 صـ 4 شوال 1446 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
إدارة العلاج الحر بالمنوفية تواصل المرور على المستشفيات في ثاني أيام العيد عمرو رجب: شخصية حمادة سبرتو في ”الحلانجي” مختلفة عما قدمته سابقاً ختام عروض ” الكرة بملعبكم ” بنجاح منقطع النظير على مسرح الفجيرة د. وائل متولي يشارك نجوم الفن الاحتفال بنجاح ”بنات همام” في حفل سحور رمضاني بكاء مصطفى شعبان في ”واحد من الناس” بسبب شقيقه ميار الببلاوي تشكف سر في غُسل إيناس النجار حقيقة طلب سامح حسين إلغاء الاجازات الرسمية.. الفنان يجيب - ”الكابتن” يتصدر الأعلى مشاهدة ضمن المسلسلات الكوميدي على Watch It ياسمين حسين لـ ” النهار ” : زيارة المناطق الأثرية في الأعياد فرصة لزيادة الوعي ومعرفة الحضارة المصرية د. كرستينا عادل فتحي لـ ” النهار ” : الأعياد فرصة لزيارة المعالم الأثرية للمصريين د. ريم فوزي لـ”النهار”: انتعاشة في سوق السياحية بالعيد ومصر جاذبة للاستثمار بسبب الاستقرار والأمن بصحبة أشقائه الثلاثة.. ضبط صاحب كافيتريا في مقتل تاجر حمير بالغربية بسبب مراجيح العيد

منوعات

نصائح للوقاية من الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء

يعاني معظم الأشخاص من الأمراض التي تتنقل عن طريق الغذاء ، عند إحتوائه علي الجراثيم والبكتيريا التي تدخل جسم الأنسان، فتسبب له عده أعراض مزعجة منها الإسهال والقئ وآلام المعدة ،وقد تصل إلي التسمم الغذائي ، حيث تبدأ الأعراض بعد تناول الطعام الملوث وقد تكون الأعراض خطيرة لبعض الناس وخاصة الأطفال والمسنين والنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من ضعف جهاز المناعة ،فيمكن الوقاية من تلك الأمراض عن طريق مراقبة سلامة الغذاء.
نشرت وزارة الصحة والسكان عبر صفحتها علي موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك" ،حزمة من الإرشادات والنصائح التي تساعد على الوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء وهي:
•قم بطهي الطعام جيدًا لقتل البكتيريا الضارة فبعض البكتيريا الضارة تكون غير نشطة في الطعام المجمد، ولكن عند إذابته تعود البكتيريا لنشاطها
•لا تحكم على الطعام من شكله إذا كان صالح للتناول أم لا، فمعظم الكائنات الحية الدقيقة التي يمكن أن تسبب لك المرض لا تغير شكل أو رائحة الطعام
•لا تأكل الطعام إذا سقط على الأرض
•يمكن أن تنتقل الكائنات الحية الدقيقة إلى الطعام فورًا وتسبب المرض في بعض الحالات
•يجب غسل الفواكه والخضروات قبل تقشيرها
•غسل الفواكه والخضروات بالماء النظيف يزيل الأتربة والملوثات الأخرى
وفي سياق متصل، أشارت الصحة إلي أهمية تناول الفاكهة والخضروات لصحتنا حيث تعمل علي:
-تساعد على نمو طفلك بالشكل الصحيح
-تحد من خطر الإصابة بالأمراض غير المعدية
-تقوي المناعة وصحة الأمعاء
-تدعم الصحة العقلية والبدنية
-تساعد في الوقاية من جميع أشكال سوء التغذية