بوكيه الرنجة وتورتة الفسيخ.. ابتكارات المصريين في احتفالات شم النسيم
شهدت احتفالات المصريين بعيد شم النسيم هذا العام موجة جديدة من الابتكارات الشعبية التي مزجت بين الطابع الاحتفالي وروح الفكاهة والإبداع، حيث تصدّر "بوكيه الرنجة" مشهد الاحتفالات كأحد أبرز المظاهر غير التقليدية لهذا الموسم.
وقد تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي صورًا وفيديوهات لـ"بوكيه الرنجة"، والذي تم تقديمه على هيئة باقة ورد ولكن مكوناته من شرائح الرنجة المغلفة بورق فويل، ومزينة بالخضروات مثل البصل الأخضر والليمون، ما لاقى رواجًا واسعًا وحقق تفاعلاً كبيرًا خاصة بين فئة الشباب.
إلى جانب ذلك، ظهرت ابتكارات أخرى لافتة مثل "تورتة الفسيخ"، و"سوشي الرنجة"، وحتى "آيس كريم الطحينة بالفسيخ"، والتي تعكس محاولات للخروج عن الإطار التقليدي للاحتفال، وتحويل الأطعمة الشعبية المرتبطة بهذه المناسبة إلى أفكار جديدة تحمل طابعًا فكاهيًا وترفيهيًا.
ويرى مراقبون أن هذه الظواهر تعبر عن تمسك المصريين بعاداتهم الاحتفالية، وفي الوقت ذاته قدرتهم على تطويرها بطرق إبداعية تتماشى مع روح العصر، خاصة في ظل التأثير المتزايد لوسائل التواصل الاجتماعي على أنماط السلوك والمشاركة في المناسبات العامة.
وتُعد مناسبة شم النسيم من أقدم الأعياد المصرية التي توارثها الشعب منذ العصور الفرعونية، وتُصادف بداية فصل الربيع، حيث يحرص المصريون على الاحتفال بها من خلال التنزه وتناول أطعمة تقليدية مثل الرنجة، الفسيخ، والبيض الملون.