النهار
الإثنين 23 ديسمبر 2024 05:05 صـ 22 جمادى آخر 1446 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر

المحافظات

الأكل المصرى وجبات مفضلة للسائحين بفنادق الغردقة

التنوع والتميز هو صراع حميم بين الفنادق لجذب المزيد من السائحين وفى النهاية تكون الخدمة فى صالح السائح الذي يلقي خدمة متميزة حيث تحرص إدارة الفنادق علي إرضاء السائح مصريا كان او اجنبيا اوعربيا والعمل علي تلبية رغبات واحتياجات السائح من الأكلات المختلفة ذات الطابع الشرقي وتقديم الاكل المصرى المعروف بالطعم الشهي واللذيذ وفى احد الفنادق بمنطقة مكادي جنوب مدينة الغردقة كانت فكرة الفرن البلدى مع تحضير الخبز أثناء الوجبات فى مطعم ذات تراث بدوي الذي يقدم الاكل الشرقي والمصرى حيث يقوم الشيف بعمل الخبز أمام السائحين ويتسابق الجميع علي تذوق الخبز الطازج ذات الطعم الشهي حيث يساهم هذا التنوع والتميز فى تنشيط السياحة ويقول خالد الصغير سعيد مدير باحد الفنادق أن الاكل المصرى يلقي استحسان وقبول السائحين وكانت الفتة المصرية فى العيد وكذلك الطواجن المتنوعة والمشويات من الأكلات التي يقبل عليها السائحين وبجانب الاكل الشرقي والاكل المصرى تكون الفقرات الفنية والفلكلورية المتنوعة والتنورة وهى تتماشي مع الذوق المصرى وجاءت فكرة الفرن البلدى لعمل الخبز البلدى وقت الوجبات ويكون أمام السائح الذي يستمتع بهذا العمل وهذة الأجواء التي هى اشبة بأجواء البيت ولمة الاسرة او العائلة حيث يقوم الشيف أحمد الخباز المتخصص فى صناعة الخبز بتحضير الدقيق الفاخر واضافة مكونات العجين وتقطيع الخبز وصناعتة وقت تقديم الوجبات ويقول الشيف السيد دياب المتخصص فى الاكل الشرقي أن اهم الوجبات التي تشهد إقبال كبير من السائحين هى الطواجن المتنوعة والمشويات لأنها ذات مذاق وطعم مصرى بجانب جميع انواع المحاشي والملوخية الخضراء وهى من الوجبات المفضلة للسائحين مع العيش البلدى الذي يتم اعدادة وتجهيزة فى الفندق ويضيف الشيف بهاء أن السياحة حاليا تشهد رواجا كبيرا وهناك إقبال من المصريين والدول العربية ودول أوربا.