النهار
الأربعاء 19 مارس 2025 06:46 صـ 20 رمضان 1446 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
معهد الهندسة الوراثية والتكنولوجيا الحيوية جامعة مدينة السادات ينظم حفل إفطار جماعي مصرع وإصابة 5 أشخاص من بينهم 3 أشقاء في حادث سير بطريق الرافد الدولي بكفرالشيخ مجلس الوزراء السعودي يفوض وزير الداخلية للتباحث مع مصر بشأن مشروع مذكرة تفاهم بين وزارتي الداخلية في البلدين مذكرة تفاهم بين وزارة العمل والتأهيل الليبية وشركة إعمار ليبيا القابضة لتأهيل الباحثين لمواكبة سوق العمل انطلاق فعاليات الاجتماع التحضيري للحركة الدولية المناهضة للفاشية - فرع النساء سفارة تركيا بالقاهرة تنظم احتفالية بمناسبة الذكرى الـ 110 ليوم الشهداء وذكرى نصر معركة ”جناق قلعة” قطر تدين بأشد العبارات استئناف الاحتلال الإسرائيلي عدوانه على قطاع غزة رئيس جامعة الأزهر يشارك في احتفالية «يوم الشهيد» ويكرم أبطال القوات المسلحة فلسطين تطلب عقد دورة غير عادية لمجلس الجامعة العربية على مستوى المندوبين الدائمين لبحث سبل مواجهة العدوان الاسرائيلي على قطاع غزة رسميًا...جامعة سوهاج تصدر بيانًا بشأن الاتهامات الموجه لأستاذ بكلية الزراعة وكيل الأزهر يتفقَّد الإفطار الجماعي بالجامع الأزهر وزارة الشؤون الإسلامية السعودية تؤكد على منسوبي المساجد الالتزام بضوابط الاعتكاف وتهيئة المساجد للعشر الأواخر

المرأة والبيت

طريقة عمل طاجن البامية باللحمة البتلو

يعد طاجن البامية باللحمة من أكثر الأكلات المغذية المنتشرة فى مصر، فتحتوى على قدر عال من البروتين والفيتامينات والأملاح المعدنية، وتمنح الإنسان الشعور بالشبع والطاقة بعد تناول قدر بسيط منها.

نقدم لكم طريقة عمل طاجن البامية باللحمة البتلو بخطوات

مقادير طاجن البامية باللحمة البتلو


بامية

عصير ليمون

ثوم

بصل

كزبرة خضراء

طماطم

صلصة طماطم

ورق لورا

حبهان

ملح

فلفل أسود

زيت

كمون

فلفل حار


طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة البتلو


شوحي البصل في الزيت وأضيفي لحمة مكعبات والتوابل ومكعب مرقة وأضيفي الصلصة وقليلا من الماء وقلبيها واتركيها حتى تنضج.

شوحي البصل والثوم والزبدة في وعاء آخر، وأضيفي الزعتر ثم أضيفي البامية وشوحيها معهم جيدا ولكن دون أن تجف.

في طاجن ضعي البامية مع اللحم وكل المكونات وأدخلي الطاجن الفرن حتى تمام النضج وقدمي طاجن البامية باللحمة البتلو مع العيش البلدي أو الأرز.