النهار
الجمعة 21 مارس 2025 02:43 صـ 22 رمضان 1446 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
افطار رمضاني شعبي لسفارة روسيا الدكتور رضا عبدالسلام ينقل تجاربه للوافدين في المثابرة...والوافدون: تجربة رئيس الإذاعة السابق تجعلنا نواجه التحديات بمشاركة 350 وافدًا...الأزهر يواصل فعاليات ”ملتقى ثقافات الشعوب”...مستشارة شيخ الأزهر: مستمرون في تنظيم الملتقى لنعزز للوافدين قيم التسامح اليوم العالمي للسعادة..ما قصته وسبب الاحتفال به يوم 20 مارس ؟ إنبى يفوز على الأهلى بهدف نظيف في كأس عاصمة مصر بعد تصدره محركات البحث و نسب المشاهدة..قهوة المحطة على Watch it برغم الخلافات..بلال صبري يفاجئ وفاء عامر وحورية فرغلي ومنذر رياحنة بثلاث تورتات منفصلة في كواليس بنات همام ليبيا تفرط فى صدارة المجموعة الرابعة بتعادل ايجابى 1/1 أمام أنجولا على معلول يشارك مع الأهلى أمام إنبى بعد غياب 300 يوم «ساعة الأرض»..تفاصيل المبادرة العالمية لإطفاء الأنوار لمدة 60 دقيقة العراق يهرب من فخ الهزيمة بتعادل مثير أمام الكويت 2/2 بتصفيات مونديال 2026 بعد وساطتها للافراج عن الأسرى بين روسيا وأوكرانيا .. الأمين العام للتعاون الخليجي يشيد بدور الإمارات

المرأة والبيت

طريقة عمل طاجن البامية باللحمة البتلو

يعد طاجن البامية باللحمة من أكثر الأكلات المغذية المنتشرة فى مصر، فتحتوى على قدر عال من البروتين والفيتامينات والأملاح المعدنية، وتمنح الإنسان الشعور بالشبع والطاقة بعد تناول قدر بسيط منها.

نقدم لكم طريقة عمل طاجن البامية باللحمة البتلو بخطوات

مقادير طاجن البامية باللحمة البتلو


بامية

عصير ليمون

ثوم

بصل

كزبرة خضراء

طماطم

صلصة طماطم

ورق لورا

حبهان

ملح

فلفل أسود

زيت

كمون

فلفل حار


طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة البتلو


شوحي البصل في الزيت وأضيفي لحمة مكعبات والتوابل ومكعب مرقة وأضيفي الصلصة وقليلا من الماء وقلبيها واتركيها حتى تنضج.

شوحي البصل والثوم والزبدة في وعاء آخر، وأضيفي الزعتر ثم أضيفي البامية وشوحيها معهم جيدا ولكن دون أن تجف.

في طاجن ضعي البامية مع اللحم وكل المكونات وأدخلي الطاجن الفرن حتى تمام النضج وقدمي طاجن البامية باللحمة البتلو مع العيش البلدي أو الأرز.