النهار
الجمعة 20 سبتمبر 2024 04:27 صـ 17 ربيع أول 1446 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر

المرأة والبيت

حلو وحادق.. طريقة تحضير الكب كيك

الكب كيك من الحلويات المفضلة للكثير خاصة الأطفال وترتبط حلوى الكب كيك ارتباطًا واسعًا بالأطفال وأعياد الميلاد بسبب أشكالها المميزة فهى سهلة التحضير ولن تتطلب منك الكثير من الوقت لإعدادها إلى طريقة تحضير حلوى الكب كيك كيك بوصفات سهلة وسريعه 
 
 
الوقت المستغرق في تحضير الكب كيك .. من ٣٥ دقيقة حتى الى ٥٠ دقيقة.
 
وقت التحضير .. من 20 إلى 30 دقيقة ..
 
يمكن تقديم الكب كيك في جميع المناسبات والسبوع، واعياد الميلاد، وحتى في الافراح، والخطوبة، فهي تعطي شكلا أنيقا لقائمة الحلوى الخاصة بك.
 
 
كب كيك الموز والفراولة يقدمه موقع" برايت سايد ".
 
المقادير..
 
100 جرام زبدة 
2 وربع كوب دقيق
3/4 كوب سكر
ملعقة ونصف صغيرة بيكنج باودر
2 بيضة
ربع لعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
ربع كوب شوفان
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
نصف ملعقة صغيرة ملح
 
طريقة التحضير
 
- فى وعاء اخلطى كل من الزبدة و السكر والموز والبيض والفانيليا جيدًا وضعي المكونات الجافة والفراولة في وعاء وقلبيهم ثم أضيفيهم للخليط السابق.
- قلبي الخليط بالكامل بالملعقة ليصبح لدينا خليط سميك ووزعي الخليط في قوالب الكب كيك 
- زيني الكب كيك وضعيه بالفرن لينضج ثم زيني الكب كيك بقطع اللوز .
 
كب كيك البطاطس
 
طريقة تحضير كب كيك البطاطس للشيف غادة جميل.
 
المقادير لتحضير كب كيك البطاطس..
 
ورق جلاش للحشوة
4 حبات بطاطس حجم متوسط
جبن روكفورد
ملعقة زعتر
ملح وأعشاب حسب الرغبة
زبدة
 
طريقة التحضير كب كيك البطاطس
 
تسلق البطاطس وتقشر ثم بعد ذلك تهرس حتى تصبح على شكل معجون وتخلط مع باقي مكونات الحشوة جيدا ثم توضع الحشوة في الوسط وتلف لتصبح على شكل أسطواني بعد ذلك تدخل الفرن 
 
 
كب كيك الكنافة بالشوكولاتة
 
مقادير كب كيك الكنافة بالشوكولاتة..
500 جرام كنافة
كوب سمن مذاب
2 كوب حليب
5 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة ماء الورد او الزهر
100 جرام شوكولاتة
 
طريقة تحضير كب كيك الكنافة بالشوكولاتة
 
-في طبق عميق ضعي الكنافة والسمن وقلبي شعيرات الكنافة لتتشرب بالسمن جيدا.
-خذي مقدار من شعيرات الكنافة وضعيها في القالب واضغطي بخفة لتغطي القاع والحواف ويتكون كوب من الكنافة.وأحشيها بصوص شيكولاته و ضعي قليل من شعيرات الكنافة على الحشو واضغطي بخفة ليتغطى تماما ثم ضعيها في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة