عصير الطماطم يحمى من هشاشة العظام
اجريت دراسة على بعض النساء فى كندا تناولن كوبين منعصير الطماطم يوميا وأخريات امتنعن عن تناول اى منتجات للطماطم لمدة شهر وتتراوحاعمارهن ما بين 50 و 60 عاما .و لاحظت الدراسة ان هناك زيادة كبيرة فى مستويات الدم من مادة تيلوبتيد وهىالمادة الكيميائية التى توجد فى الدم عند هشاشة العظام بينما قلت هذه النسبة لدىاللاتى تناولن كوبين من عصير الطماطم يوميا.بذلك اكدت الدراسة ان كوبين من عصير الطماطم يوميا يمنع هشاشة العظام حيثيحتوى على عنصر الليكوبين وبعض مضادات الاكسدة التى تعمل على خفض سرطانالبروستاتا لدى الرجال وحماية من بعض امراض القلب.