أهم فوائد الثوم .. منها لعلاج الضغط والقلب
فوائد الثوم العديدة التى ثبتت مع مرور السنوات وخاصة فعاليته فى خفض الكوليسترول وضغط الدم وحماية ووقاية القلب .
ويعتبر الثوم المصرى أفضل من الصينى فى نسبة المادة الفعالة واسمها ( الالسين ) والتى تصل فى الأول إلى 0.09 مقابل 0.001 فقط فى الصينى .. والمفاجأة أيضًا أنه ثبتت فائدة الثوم أيضًا فى القدرة الجنسية للرجل .
ينصح بتناول الثوم إما مسلوقًا أو نيئًا بصورته الطبيعية لتكون له فائدته بالنسبة للقلب ، خاصة أنه يفقد قيمته العلاجية عند تحميله أو تناوله مطبوخًا فى الطعام .. وبالطبع أفضل صورة هو تناوله مع طبق السلطة أما تناول الثوم كمكمل غذائى فى صورة مسحوق أو أقراص فإنه لا ينفع ولا يضر .
يحتوى الثوم على مادة الأليسين لذلك يعتبر مضاد حيوي طبيعي ويعمل كطارد للبكتيريا و مضاد للأكسدة و طاردة أيضًا للفيروسات و الفطريات الضارة