النهار
السبت 23 نوفمبر 2024 02:23 صـ 22 جمادى أول 1446 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
مطورون: صفقة رأس الحكمة دليل على ثقة المستثمرين في السوق العقاري المصري ولدينا مشروعات متنوعة للاستثمار الاجنبي وزير الاسكان: 1.4 مليون وحدة سكنية.. و 2421 مشروع لمياه الشرب والصرف الصحى وتحلية مياه البحر ترتيب الدوري المصري بعد تعادل الأهلي مع الاتحاد السكندري الحكومة تبحث كيفية ضبط أسعار مواد البناء لإيقاف نزيف القطاع العقاري مطورون عقاريون يطالبون بتفعيل مبادرة بيع الوحدات العقارية بالدولار للأجانب مطورون عقاريون يرحبون بتحرير سعر الصرف ورفع سعر الفائدة انعقاد الجمعية العمومية العادية بنادي الحوار الرياضي بالمنصورة ”مروزق” يشيد بالمشاركة الفعالة لـ”أيادي مصر” الدقهلية في معرض القرية التراثية نجاح فريق طبى بمستشفى ميت غمر فى استئصال ٢٠ ورم ليفي من رحم فتاة الاتحاد السكندري يخطف تعادلاً قاتلاً أمام الأهلي في الدوري المصري «التربية والتعليم» تنفي تعميم ترحيل اختبارات شهر نوفمبر على مستوى الجمهورية الشيف الشربيني: رحت مكان الحادث ومشيت خوفت الأهالي يضربوني

المرأة والبيت

تعرفي على أحلى طريقة لعمل السامبوسة الرمضانية

600 جرام سبانخ_حبة بصل مفرومة فرماً ناعماً_بيض مخفوق_50جم صنوبر محمص_25 شريحة من شرائح السمبوسك الجاهزة_50 مل من زيت الزيتون_عصير ليمون_ملعقة كبيرة سماق_2 فص ثوم مهروس_ملح وفلفل
الطريقة:
تفرم السبانخ وتوضع في وعاء
قومي بغلي الماء في قدر، مع إضافة القليل من الملح
يضاف السبانخ إلى الماء المغلي
يترك السبانخ ليغلي ثم يرفع من على النار
ثم ينقل في وعاء فيه ماء بارد، ثم يصفى، ويوضع الزيت في مقلاة
يضاف البصل ويقلى، ثم يضاف الثوم، ثم أضيفي القليل من الملح،ثم يضاف السبانخ مع التقليب، ثم يرفع الاناء من على النار، ويوضع في وعاء.
ثم يضاف عليه عصير الليمون، والسماق، والصنوبر ثم يقلب
تلف العجينة على شكل مثلث من الزاوية و نقوم بالحشو، ثم تدهن الأطراف بالقيل من البيض المخفوق ثم تغلق و ترص جانباً إلى انتهاء الكمية
يغلى السمبوسك في زيت غزير ثم ينشل ويصفى من الزيت ، ويقدم وهو ساخن وبالهنا والشفا