النهار
الثلاثاء 5 نوفمبر 2024 03:56 مـ 4 جمادى أول 1446 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر
بحضور سفير السعودية : مدبولي والأمير فيصل بن عياف يزوران الجناح السعودي المشارك في المنتدى الحضري الدولي بالقاهرة يتضمن انشاء جامعة مصرية - تركية قريبا : توافق مصري- تركي بشأن تعزيز افاق التعاون المشترك بمجال التعليم العالي والبحث العلمي محافظ القاهرة: تجربة جديدة لتطوير عزبة الهجانة بالتعاون مع القطاع الخاص آل الشيخ :دور القيادات الدينية في العالم يزداد أهمية وأثراً في حياة الناس في وقت الأزمات والشدائد والفتن النواب يوافق على مشروع قانون إنهاء المنازعات الضريبية القاهرة تنظم احتفالية للمشاركين بالمنتدى الحضرى العالمي بقرية الفواخير مدير ”تعليم الجيزة” يتفقد عدة مدراس بإدارات ٦ أكتوبر والشيخ زايد وحدائق أكتوبر جامعة الدلتا التكنولوجية تطلق مبادرة لتأهيل طلابها للوظائف المهنية يتحدي جوجل.. ChatGPT يحصل على وظيفة البحث التي طال انتظارها وزيرة البيئة: ضرورة توحيد الصوت الأفريقي لرفع مطالب تمويل التكيف في المدن من الآليات التمويلية المختلفة وزيرة التخطيط والتنمية الاقتصادية والتعاون الدولي تبحث سبل التعاون الثنائي مع وزيرة الإسكان والتخطيط العمراني البحرينية محتفلا بعاشر دوراته : المهرجان الدولي للفيلم الوثائقي والروائي القصير بمدنين التونسية يرفع شعار ( السينما والتسامح)

المرأة والبيت

تعرفي على أحلى طريقة لعمل السامبوسة الرمضانية

600 جرام سبانخ_حبة بصل مفرومة فرماً ناعماً_بيض مخفوق_50جم صنوبر محمص_25 شريحة من شرائح السمبوسك الجاهزة_50 مل من زيت الزيتون_عصير ليمون_ملعقة كبيرة سماق_2 فص ثوم مهروس_ملح وفلفل
الطريقة:
تفرم السبانخ وتوضع في وعاء
قومي بغلي الماء في قدر، مع إضافة القليل من الملح
يضاف السبانخ إلى الماء المغلي
يترك السبانخ ليغلي ثم يرفع من على النار
ثم ينقل في وعاء فيه ماء بارد، ثم يصفى، ويوضع الزيت في مقلاة
يضاف البصل ويقلى، ثم يضاف الثوم، ثم أضيفي القليل من الملح،ثم يضاف السبانخ مع التقليب، ثم يرفع الاناء من على النار، ويوضع في وعاء.
ثم يضاف عليه عصير الليمون، والسماق، والصنوبر ثم يقلب
تلف العجينة على شكل مثلث من الزاوية و نقوم بالحشو، ثم تدهن الأطراف بالقيل من البيض المخفوق ثم تغلق و ترص جانباً إلى انتهاء الكمية
يغلى السمبوسك في زيت غزير ثم ينشل ويصفى من الزيت ، ويقدم وهو ساخن وبالهنا والشفا