عميد زراعة مشتهر: الأسماك بمزارع الكلية ”أورجانيك” والكيلو يبدأ من 75 جنيها

بدأ اليوم الموافق 6 يناير، حصاد موسم السمك البلطى بالمزارع السمكية المفتوحة بكلية الزراعة بقرية مشتهر بمحافظة القليوبية، والذى قد شهدها الدكتور محمود الزعبلاوى عميد كلية الزراعة بمشتهر، و برعاية الدكتور ناصر الجيزاوي رئيس جامعة بنها.

فقد قامت جريدة "النهار المصرية" ببث فيديو مباشر لحصاد السمك البلطي، أثناء اصطياده بالشباك، والتعرف على أهم خطوات حصاده داخل الكلية، وأبرز المشاكل التي واجهتهم خلال الأشهر التي تم فيها تربيته.

وكان ذلك الحصاد بحضور الدكتور إيهاب فريد وكيل كلية الزراعة لشؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتور السيد خاطر وكيل الكلية لشؤون التعليم والطلاب، والدكتور محمد شعبان رئيس قسم الإنتاج الحيواني بالكلية.

وصرح الدكتور محمود الزعبلاوى خلال البث المباشر لـ"النهار" بأن اليوم بصدد صيد أحد الأحواض المفتوحة الشبه مكثفة من السمك البلطى، فمزرعة كلية الزراعة بمشتهر تكن بالتعاون مع قطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة، وان الكلية تتميز بوجود المزارع السمكية المغلقة والمفتوحة التي يتم استخدامها بطريقة بحثية تعليمية في تدريب الطلاب، كما يتم استخدامها أيضا بطريقة إنتاجية، وذلك تحت إشراف الدكتور إيهاب فريد وكيل كلية الزراعة، وبرعاية ناصر الجيزاوى رئيس جامعة بنها، والدكتور السيد فوده نائب رئيس جامعة بنها، فهما دائما داعمين لنا ولقطاع خدمة البيئة.

وأضاف الزعبلاوى أنهم لديهم 3 أحواض للسمك البلطى بتكون شبه مكثفه، لافتا إلى أن الحوض الواحد يعطى أكثر من طن ونصف، مضيفا أن بعد حصاده بتتم عملية فرز وبيتم فيها فصل السمك (السوبر عن المتوسط عن الصغير)، فالسمك الصغير بيتم إعادته لحوض آخر للإستفادة منه فترة قريبة بعد 3 اشهر وبنقوم بحصاده مرة آخرى.

وذكر أن المرحلة الأخيرة في حصاد السمك تعد طرحه للجمهور ولأحد أعضاء الكلية سواء العاملين بهيئة التدريس أو العمال، وذلك بأسعار مدعمه، من خلال منفذ البيع بالكلية، مضيفا أن الإقبال علي الحصاد بيكن كبير من المواطنين.

وأكد الزعبلاوى أن الفترة القادمة سنقوم بالتوسع وعمل حوض رابع وخامس، وأيضا سوف نقوم بعملية تسمى "التكامل"، وهي تشغيل أنواع من البط بحيث يكون في إستفادة ثنائية بتربية بط علي تلك المزارع بجانب تربية الأسماك.

وأشار إلي أنهم بيغذوا السمك تغذية طبيعيه من خلال الأعلاف، ودائما في متابعة من دكاترة الكلية، لافتا إلي أن الحصاد داخل الكلية بيحدث كل 5 أو 6 أشهر، وأن مساحة الحوض بتكون علي ربع فدان أرض.