النهار
الإثنين 23 ديسمبر 2024 12:24 صـ 21 جمادى آخر 1446 هـ
جريدة النهار المصرية رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرأسامة شرشر

منوعات

طريقة إعداد سموزي البطيخ في المنزل

عصير البطيخ من المشروبات المنعشة في الصيف، والتي تحتوي على مذاق رائع ولذيذ، لذلك سنقدم لك أفضل طريقة لتحضير سموزي البطيخ في المنزل.

المكونات

شرائح البطيخ خالية من البذر

مكعبات ثلج

ملعقتين سكر

طريقة تحضير سموثي البطيخ

ضيفي شرائح البطيخ المقطعة مكعبات إلى الخلاط بعد التخلص من البذر، ثم ضيفي مكعبات الثلج وربع كوب ماء والسكر، واخلطيهم معا في الخلاط وقدميها طازجة.

فوائد البطيخ

على الرغم من أنه يفتقر إلى البروتين والحديد، لا ينبغي التقليل من القيمة الغذائية للبطيخ، كما أنه يفتقر إلى الدهون والصوديوم والكوليسترول، وهو حاصل على شهادة فحص القلب من جمعية القلب الأمريكية، حتى بذور البطيخ لها فوائد، حيث تحتوي على المغنيسيوم والحديد والدهون الصحية والزنك.

والأكثر إثارة للإعجاب، أنه يحتوي على 170 ملليجرام من البوتاسيوم، وهو معدن أساسي يدعم وظيفة الأعصاب والعضلات، وتوازن السوائل في الجسم، وبالإضافة إلى فيتامين C، فهو يحتوي على كميات جيدة من فيتامين A.

قد تساعد مضادات الأكسدة المقاومة للأمراض الموجودة في البطيخ مثل الليكوبين والقرعيات E، على حمايتك من أمراض مثل السرطان أو مرض السكري، كما يعطي الليكوبين البطيخ لونه الأحمر.

يمكن أن يكون البطيخ خيارًا رائعًا إذا كنت تحاول الحفاظ على وزن صحي أو تحقيقه، ومقاومة إغراء الوجبات الخفيفة الحلوة ذات السعرات الحرارية العالية، نظرًا لاحتوائه على الكثير من الماء، يحتوي البطيخ على عدد قليل من السعرات الحرارية ويمكن أن يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.

تشير الأدلة المبكرة إلى أن تناول البطيخ بانتظام يعزز الصحة الجيدة وقد يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل مرض السكري والسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.

ويرجع ذلك على الأرجح إلى مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها، والتي تساعد على حماية الجسم من التوتر ومنع تلف الخلايا أو إبطائه.

في الواقع، يحتوي البطيخ على اللايكوبين أكثر من أي فاكهة أو خضروات أخرى، بما في ذلك الطماطم،كما أنه أعلى مصدر للحمض الأميني سيترولين، الذي ينتج جزيء يسمى أكسيد النيتريك الذي يساعد على استرخاء الأوعية الدموية.