هل تصبح وجبة الفقراء حكرا على الأغنياء؟!.. ارتفاع أسعار الأرز خلال يوليو 2023.. و«فاو» تحذر

بلغت أسعار الأرز في أغسطس الماضى أعلى مستوياتها في العالم منذ 15 عاما، مع ارتفاعها بنسبة 9,8% على شهر، وذلك بعد القيود على التصدير التي فرضتها الهند.

وحسب تقرير منظمة الأغذية والزراعة العالمية (فاو)، فقد سجلت أسعار المواد الغذائية على الصعيد العالمي بمجملها تراجعا طفيفا الشهر الماضي، متأثرة بانخفاض أسعار الحبوب والزيوت النباتية ومشتقات الحليب.

مؤشر فاو للغذاء

وأفادت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (المنظمة) بأنّ الأسعار العالمية للسلع الغذائية قد ارتفعت في يوليو متأثرة بوقف تنفيذ مبادرة البحر الأسود لنقل الحبوب وفرض قيود تجارية جديدة على الأرز.

وقد بلغ متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الأغذية، الذي يتتبّع التغيّرات الشهرية في الأسعار الدولية لسلة من السلع الغذائية الأكثر تداولًا، 123.9 نقطة في يوليو، أي بزيادة نسبتها 1.3 في المائة مقارنةً بالشهر السابق، وبقي 11.8 في المائة دون مستواه المسجل في يوليو 2022.

وجاءت هذه الزيادة نتيجة الارتفاع الحاد في مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الزيوت النباتية الذي ارتفع بنسبة 12.1 في المائة عن مستواه المسجّل في يونيو بعد سبعة أشهر من التراجع المستمر. وارتفعت الأسعار الدولية لزيت دوّار الشمس بأكثر من 15 في المائة من شهر إلى آخر، مدعومةً بشكل أساسي بتجدّد الشكوك إزاء الإمدادات القابلة للتصدير بعد القرار الذي اتخذه الاتحاد الروسي بوقف تنفيذ مبادرة البحر الأسود لنقل الحبوب.

أسعار الزيوت

وارتفعت كذلك الأسعار العالمية لزيوت النخيل والصويا وبذور اللفت بفعل المخاوف إزاء توقعات الإنتاج في البلدان المنتجة الرئيسية.

وتراجع مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الحبوب بنسبة 0.5 في المائة عن مستواه المسجل في يونيو، مدفوعا بانخفاض الأسعار الدولية للحبوب الخشنة بنسبة 4.8 في المائة نتيجة زيادة الإمدادات الموسمية الناجمة عن عمليات الحصاد الجارية في الأرجنتين والبرازيل، واحتمال أن يكون الإنتاج أكبر ممّا كان مرتقبا في الولايات المتحدة الأمريكية.

أمّا الأسعار الدولية للقمح فقد ارتفعت بنسبة 1.6 في المائة، مسجّلةً بذلك أول زيادة من شهر إلى آخر خلال تسعة أشهر، بسبب الشكوك إزاء الصادرات من أوكرانيا واستمرار الظروف الجافة في أمريكا الشمالية.

أسعار الأرز

وسجّل مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الأرز على أنواعه زيادة بنسبة 2.8 في المائة من شهر إلى آخر وبنسبة 19.7 في المائة من سنة إلى أخرى، ليبلغ أعلى مستوى اسمي له منذ سبتمبر 2011، في ظلّ الحظر الذي فرضته الهند في 20 يوليو على صادرات الأرزّ غير المسلوق من نوع إنديكا الذي عزّز التوقعات بزيادة المبيعات من مصادر أخرى، الأمر الذي زاد من الضغوط نحو ارتفاع الأسعار التي كانت تشهدها بالفعل هذه الأخيرة بسبب انحسار الإمدادات الموسمية والمشتريات الآسيوية.

وحذّرت المنظمة من أنّ هذه الضغوط نحو ارتفاع أسعار الأرزّ "تطرح مخاوف كبيرة بالنسبة إلى الأمن الغذائي لعدد كبير من سكان العالم، خاصة أولئك الأشدّ فقرًا والذين يكرّسون حصة أكبر من دخلهم لشراء الأغذية"، مضيفةً أنّه يمكن للقيود المفروضة على التصدير أن تنطوي على عواقب سلبية على الإنتاج والاستهلاك والأسعار تستمر إلى ما بعد مدة تنفيذها وتمثل خطرًا بتفاقم التضخم المحلي المرتفع لأسعار الأغذية في الكثير من البلدان.

مؤشر سعر السكر

أمّا مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار السكر فقد تراجع بنسبة 3.9 في المائة في ضوء تأثّر الأسعار العالمية بالتقدم الجيد المحرز في حصاد قصب السكر في البرازيل وتحسّن تساقط الأمطار في معظم المناطق المزروعة في الهند، وبالطلب المحدود من إندونيسيا والصين، وهما أكبر بلدين مستوردين للسكّر.

وأدّت المخاوف المستمرة بشأن الآثار المحتملة لظاهرة النينيو على محاصيل قصب السكر إلى جانب ارتفاع الأسعار الدولية للنفط الخام إلى لجم تراجع الأسعار العالمية للسكر.

تراجع أسعار الألبان

وسجّل مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار منتجات الألبان تراجعًا بنسبة 0.4 في المائة في يوليو، وبقي أدنى بنسبة 20.6 في المائة من مستواه المسجّل في يوليو 2022.

وارتفعت الأسعار العالمية للأجبان بشكل طفيف، بعد التراجع الحاد الذي سجّلته مؤخرًا، في ضوء تأثير الطقس الحار على تراجع إمدادات الحليب الموسمية في أوروبا.

وتراجع مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار اللحوم بنسبة 0.3 في المائة عن مستواه في يونيو.

وانخفضت أسعار لحوم الأبقار والأغنام والدواجن بفعل الكميات الكبيرة المتاحة تزامنا مع الطلب الخافت على الواردات من بعض البلدان المستوردة الرئيسية.